Domatesli, Fesleğenli Makarna
Kaynak: Oktay AYMELEK

Malzemeler:
1 paket makarna
4 adet büyük boy domates
1 tutam taze fesleğen
4 adet yeşil soğan
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Su




Tarifi:
Tencereye su koyarak kaynatın. İçine tuz, zeytinyağı koyduktan sonra makarnaları da ekleyin.

Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesleri doğrayın. Bir tutam fesleğen ilave edip yeşil soğanları doğrayın. Zeytinyağı ilave edin. Tuz, karabiber ekledikten sonra bir taşım kaynatın. Makarnalar soğutulup süzülür. Makarnaları sos tenceresine boşaltıp karıştıralım. Üzerine tercihe göre kaşar peyniri veya beyaz peynir rendeleyerek serpilebilir.

Not: Hastanız için gerekli ise blenderden geçirerek yemeğini hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun...