KEREVİZ SALATASI
Kaynak: Saadet PEKÇELEN

Malzemeler:
2 adet küçük taze kereviz
1 adet elma
1 kase yoğurt
½ su bardağı temizlenmiş kırık ceviz
½ limon







Tarifi:
Kerevizleri yıkayıp kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına rendeleyin. Limon suyunu kerevizlerin kararmaması için üzerine dökün ve karıştırın. Elmayı yıkayıp kabuklarını soyun ve sap ile çekirdeklerini çıkartın. Elmayı rendeledikten sonra karıştırma kabına boca edin ve karıştırın. Cevizleri ve yoğurdu karıştırma kabına dökün ve yoğurdun kıvamını ayarlayın. İstenirse tuz ve diğer baharatlar konabilir.

Not: Hastanız için gerekli ise blenderden geçirerek yemeğini hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun...